Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Gastroholics GmbH
Brabanter Straße 1, 50674 Köln
Telefon: 0221 59496610
E-Mail: info@little-nonna.de
Vertreten durch: Julian Cetinbas
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Besucherinnen und Besucher grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Diese Website verwendet keine Analyse- oder Marketing-Tracker und bindet Schriftarten ausschließlich lokal ein — es findet insoweit keine Datenübertragung an Dritte statt.
3. Hosting und Server-Logfiles
Beim Aufruf dieser Website erhebt der Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL). Diese Daten dienen der Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs sowie der Sicherheit der Website und werden nach kurzer Zeit gelöscht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
4. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Browserzeile.
5. Cookies und lokale Speicherung
Diese Website setzt selbst keine Tracking-Cookies. Im lokalen Speicher deines Browsers (LocalStorage) wird lediglich deine Entscheidung im Cookie-Banner gespeichert („alle“ oder „nur notwendige“), damit wir nicht erneut fragen müssen. Diese Speicherung ist technisch notwendig (§ 25 Abs. 2 TDDDG). Deine Auswahl kannst du jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß ändern.
6. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Wenn du uns per E-Mail oder Telefon kontaktierst, verarbeiten wir deine Angaben zur Bearbeitung der Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung bzw. Durchführung eines Vertrags) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
7. Reservierungsformular
Für Tischreservierungen über unser Formular verarbeiten wir die dort abgefragten Daten (Name, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, optionale Nachricht). Die Angaben werden per E-Mail an uns übermittelt und ausschließlich zur Bearbeitung der Reservierung verwendet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald der Zweck entfällt und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
8. Google Maps (nur nach Einwilligung)
Zur Anfahrtsbeschreibung binden wir Karten von Google Maps ein, einem Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte wird erst geladen, wenn du im Cookie-Banner „Alle akzeptieren“ wählst oder die Karte aktiv per Klick lädst (Zwei-Klick-Lösung). Erst dann werden Daten (u. a. deine IP-Adresse) an Google übertragen; dabei kann es zu einer Übermittlung in die USA kommen. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; sie ist jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufbar (Link „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß). Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy
9. Externe Reservierungs-Widgets (nur nach Einwilligung)
Sofern wir ein externes Buchungssystem einbinden, wird auch dieses erst nach deiner Einwilligung geladen (Zwei-Klick-Lösung). Beim Laden werden Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen; bei einer Buchung verarbeitet dieser die von dir eingegebenen Daten zur Durchführung der Reservierung (Art. 6 Abs. 1 lit. a und b DSGVO). Details entnimm bitte der Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.
10. Social-Media-Links
Unsere Website enthält reine Verlinkungen zu unseren Social-Media-Profilen (z. B. Instagram, Facebook). Es handelt sich um einfache Links ohne eingebettete Plugins — beim Besuch unserer Website werden keine Daten an die Netzwerke übertragen. Erst mit dem Klick auf einen Link verlässt du unsere Website.
11. Deine Rechte
Du hast gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich deiner personenbezogenen Daten: Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine formlose E-Mail an info@little-nonna.de.
Außerdem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für Nordrhein-Westfalen ist dies die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit NRW, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf, www.ldi.nrw.de.
12. Aktualität dieser Erklärung
Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Juni 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website kann eine Anpassung erforderlich werden; die jeweils aktuelle Fassung findest du auf dieser Seite.